sábado, 30 de junio de 2018

Relación de la balanza comercial y tipo de cambio nominal




Análisis de la
Balanza Comercial y Tipo de Cambio Nominal










El presente trabajo de investigación sobre la balanza comercial y tipo de cambio de Costa Rica en el periodo 2005-2010, es de gran importancia porque conduce a un tema principal en la economía del país y nos motiva porque como bien sabemos el comercio es lo que hace que se compare la economía de un país con respecto a las demás, y esto se observa a través de un indicador macroeconómico como lo es la balanza comercial influenciada por el tipo de cambio, dado que, el tipo de cambio es un gran incentivo para la adquisición de bienes y servicios por parte de la población nacional en el extranjero, es decir, importaciones. Asimismo, por parte de los extranjeros que se ven interesados en la adquisición de nuestros bienes y servicios, es decir, exportaciones. Así, el tipo de cambio es un factor importante sobre las variaciones que se den en un país de acuerdo a sus exportaciones e importaciones, en otras palabras, el tipo de cambio es como el cordón umbilical que une la economía del país con la del resto del mundo.
Por otro lado, la balanza comercial lo que indica es la diferencia entre las exportaciones e importaciones y con ello tiende a marcar dos resultados. Cuando el saldo es positivo se dice que el país tiene un superávit comercial y cuando es negativo, se presenta un déficit comercial.
Como se sabe Costa Rica tiene grandes problemas dado que tiene un déficit comercial, lo que indica que las importaciones son mayores que las exportaciones.
Según el periódico La Nación en una noticia del 7 de marzo del 2017: “Costa Rica sostiene una balanza comercial positiva con los cinco países de América Central en conjunto, con un saldo favorable que creció un 23,8%, entre el 2011 y el 2015…Según PROCOMER las exportaciones nacionales al Istmo sumaron $2.088 millones en el 2011 y se incrementaron hasta $2.316 millones en el 2015. En tanto, las importaciones se estancaron, pues pasaron de $1.150 millones a $1.154 millones en ese periodo.
Ese comportamiento hizo que el saldo de la balanza comercial subiera de $938 millones a $1.162 millones, entre el 2011 y 2015.”, es decir que el gran problema que tiene el país con respecto al déficit comercial se debe al comercio con los grandes países, donde se importa más de lo que se exporta. En esa misma noticia, “el director ejecutivo de la Secretaría de la Integración Económica Centroamericana (SIECA), Javier A. Gutiérrez, explicó que el entorno global de bajo crecimiento da relevancia al mercado regional…” (Barquero, 2017)
En el año 2016 con respecto al 2015, según el Instituto Nacional de Estadística y Censo (INEC), Costa Rica experimentó un aumento de las exportaciones y una disminución de las Importaciones, pero aun así el déficit comercial se mantiene:
“En el año 2016 se experimentó un aumento de las exportaciones y una disminución en las importaciones con relación al año 2015 de un 1,4% y un -0,8% respectivamente. La balanza comercial fue negativa, de -6 592 millones de dólares, menor que la del año anterior” (Estadistica de comercio exterior, 2017)
Por otro lado el Banco Central de Costa Rica (BCCR) debe de implementar estrategias para mantener el tipo de cambio sin excesivas fluctuaciones y las decisiones para llevar a cabo esta tarea, las toma de acuerdo a las direcciones que tome el tipo de cambio, mediante el manejo de divisas, ya sea la compra o la venta de estas.
Además, uno de problemas que enfrenta la búsqueda de un equilibrio en la balanza comercial se ve reflejado en un estudio de la fundación Georgia Tech para el Banco Interamericano de Desarrollo donde se determinó que las largas filas de camiones con carga en puestos fronterizos de Costa Rica se deben a la falta de infraestructura adecuada a las demandas del comercio internacional. Eso se agrava pues no se distribuyen las filas por tipo de usuarios. El director de la fundación Georgia Tech, dijo que para mejorar un país se debe trabajar en infraestructura (puertos de salida), procedimientos (ventanillas únicas), tecnología aplicada a la logística y regulaciones, según la experiencia de naciones avanzadas. (Barquero, 2017)

 Componentes de la Balanza de pagos

                          

Fuente: Elaboración propia con datos del Banco Central de Costa Rica

El cuadro anterior muestra los componentes de la balanza de pagos, ya que, la balanza de pagos es: un registro detallado por comprador y vendedor de todas las transacciones de compra y venta de los bienes y servicios; y de todas las transacciones de entrada y salida de flujos financieros de divisas en un periodo en el tiempo; y los saldos son detallados principalmente en moneda extranjera; en otras palabras, la balanza de pagos es un indicador macroeconómico que proporciona información sobre la situación económica del país de una manera general. Es decir, permite conocer todos los ingresos que recibe un país procedentes del resto del mundo y los pagos que realiza tal país al resto del mundo debido a las importaciones y exportaciones de bienes, servicios, capital o transferencias en un período de tiempo.
Asimismo, la balanza de pagos está compuesta por la balanza de la cuenta corriente o balanza comercial, la cual es una de las más importantes porque brinda el estado de la economía del país y en ella se incluyen las importaciones y exportaciones de bienes y servicios; por otro lado, está la balanza de cuenta de capital en la cual se registran los movimientos de capitales del país; también, está la balanza de cuenta financiera que detalla los préstamos de un país al extranjero; y otros dos componentes, son los errores y omisiones netos y los cambios en las reservas internacionales netas.
Dicho lo anterior, en la presente investigación nos basamos en un componente importante de la balanza de pagos, como lo es la balanza en cuenta corriente o balanza comercial, la cual se relacionara con el tipo de cambio nominal de la economía, ya que la balanza comercial como se mencionó anteriormente, está relacionada con las exportaciones e importaciones de bienes y servicios.  A continuación se detalla con más precisión de lo que es la balanza comercial y su funcionamiento.

Balanza Comercial

La balanza comercial registra las transacciones de bienes y servicios entre el país en consideración y el resto del mundo; asimismo, incluye las exportaciones e importaciones de bienes y servicios. (Bajo, 2000, pág. 35).
Tenemos que las importaciones son los bienes y servicios que el país compra en el extranjero y las exportaciones son los bienes y servicios que el país vende al extranjero. La diferencia entre las exportaciones (X) y las importaciones (M) conforman lo que se conoce como exportaciones netas (XN) o saldo de la balanza comercial. Cuando las exportaciones netas presentan un signo negativo indica que el país importa más bienes y servicios de los que exporta, indicando que hay un déficit en la balanza comercial, pero por otro lado, si las exportaciones netas presentan un signo positivo lo que lleva a indicar que el país exporta más bienes y servicios de los que importa y ello se muestra con un superávit. Y si el saldo de la balanza comercial presenta un valor de cero, indica que la economía esta equilibrada dado que lo que un país produce es lo mismo que absorbe. (Mankiw, 2012, pág. 672)

 Tipo de cambio

Ya que en este caso estudiamos el tipo de cambio nominal, este se define como el precio de la moneda nacional expresado en la moneda extranjera (Blanchard, 2012, pág. 121); o lo que es lo mismo, el número de unidades monetarias del país estudiado que hay que entregar a cambio de una unidad monetaria de otro país (Bajo, 2000, pág. 452).
El tipo de cambio varía continua e incesantemente. Los mecanismos de ajuste para esta variable monetaria hacen que el tipo de cambio tenga tres clasificaciones:
  • Tipo de Cambio flexible: es el tipo de cambio que es fijado por las fuerzas del mercado de divisas. Una apreciación de la moneda nacional es una subida de su precio expresado en una moneda extranjera. Una depreciación de la moneda nacional es una reducción de su precio expresado en una moneda extranjera.
  • Tipo de Cambio fijo: es el tipo de cambio que maneja el gobierno (por medio del Banco Central). Las subidas del tipo de cambio se denominan revaluaciones, y sus reducciones se llaman devaluaciones.
  • Tipo de Cambio flotación administrada: con este mecanismo la moneda extranjera fluctuará libremente y el Banco Central solo intervendrá ante variaciones bruscas. (Chinchilla, 2014)

 Relación entre el tipo de cambio y la balanza comercial

La relación del tipo de cambio (e) con la balanza comercial, se observa en la integración de esta balanza, ya que, como sabemos, la balanza comercial expresada en una ecuación es: XN=X-M, entonces la demostración para saber cómo afecta el tipo de cambio a esta balanza es la siguiente: 


       

En esta demostración se puede observar que el tipo de cambio afecta positivamente a las exportaciones y va en detrimento de importaciones. Este es un dato importante si queremos saber el efecto del tipo de cambio sobre la balanza comercial.

¿Cómo afecta el tipo de cambio al estado de la balanza comercial?
Si aumenta el tipo de cambio, aumentan las exportaciones porque se deprecia la moneda (se necesita más moneda nacional para obtener una misma cantidad de moneda extranjera) entonces incrementa el costo de la vida y disminuye la capacidad de adquisición por un aumento de los precios de los bienes importados; y disminuyen las importaciones debido a la depreciación de la moneda nacional.
Si disminuye el tipo de cambio, se reducen las exportaciones ya que se aprecia la moneda (se necesita menos moneda nacional para obtener una misma cantidad de moneda extranjera) entonces disminuye el costo de la vida y aumenta la capacidad de adquisición por una caída de los precios de los bienes importados, y aumentan las importaciones ya que se aprecia la monedad nacional.
Entonces: 
Queda claro que la relación entre balanza comercial y tipo de cambio es positiva, es decir, si aumenta el tipo de cambio se mejorará el saldo de la balanza comercial y si disminuye el tipo de cambio, el saldo empeorará.

Variables y parámetros que se relacionen al tema

Como ya se ha mencionado anteriormente, existen muchos variables que se relacionan con el tema, y algunas ya fueron mencionadas como fue el caso de las exportaciones e importaciones de bienes y servicios, los precios de los bienes, tanto exportados como importados, la renta de Costa Rica y del resto del mundo, entre otras.
Ahora, se mencionaran algunos parámetros importantes que se relacionan con el comercio exterior y el tipo de cambio, los cuales son: las oferta de divisas y la demanda de divisas. Ambos parámetros juegan un papel muy importante en la economía porque de ahí se forma lo que es el mercado cambiario o mercado de divisas, es decir, donde se intercambian las monedas de los diversos países.

Oferta de divisas

La oferta de divisas (OD) es la cantidad de dinero que ingresa al país y proviene, ya sea, de las exportaciones o de las entradas de capital (Bajo, 2000, pág. 454). Asimismo, antes un aumento del tipo de cambio la oferta de divisas tendrá signo positivo, o sea, las exportaciones. En otras palabras:                  
Oferta de Divisas

Demanda de divisas

Se considera demanda de divisas (DD) a la cantidad de moneda extranjera que sale del país, ya sea, por medio de la importaciones o de las salidas de capital (Bajo, 2000, pág. 454). Si el tipo de cambio aumenta, la demanda de divisas tendería a disminuir, dado que las importaciones experimentarían una contracción.
En otras palabras: 
Demanda de Divisas

Por otro lado, el mercado de divisas estará en equilibrio cuando el tipo de cambio iguale las cantidades de divisas ofrecidas y demandas.

Modelo que relaciona las variables a considerar

Si se quiere relacionar la balanza comercial con el tipo de cambio, se debe tomar en cuenta tanto el mercado de bienes y servicios, como el mercado de divisas, que expresa una economía abierta. Un modelo que calza con estas características es el modelo IS-LM-BP o modelo Mundell-Fleming. Este modelo muestra el equilibrio en una economía abierta mediante la integración de: los equilibrios en el mercado de bienes y servicios (IS), los equilibrios en el mercado financiero (LM); y los equilibrios en la balanza de pagos (BP). Como se mencionó inicialmente la Balanza de Pagos posee el registro de la balanza comercial, esto en la balanza por cuenta corriente; entonces es claro que la cantidad de divisas y flujos de capital, se podrían relacionar, con el tipo de cambio y con la balanza comercial en este modelo. Además, al introducirse en este modelo los equilibrios en el mercado de bienes y servicios (IS) para una economía abierta, se toman en cuenta la renta del país estudiado, y la renta del resto del mundo; las cuales se relacionan directamente con el tema de la balanza comercial.  

Cuadros y gráficos

La Balanza comercial en el caso de Costa Rica

Costa Rica, según el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC), ha experimentado variaciones en el saldo de la balanza comercial, pero siempre marcado por un déficit. A continuación se detallaran las cifras de las exportaciones e importaciones y el saldo de la balanza comercial del año 2005 al 2010.
 Cuadro 1
Costa Rica: evolución del comercio exterior, 2005-2010
Millones de US$

          Fuente: Elaboración propia con datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos

Gráfico 1
Costa Rica: evolución del comercio exterior, 2005-2010
Millones de US$

                Fuente: Elaboración propia con datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos

Como se puede observar en el grafico anterior, en el periodo 2005-2010 las importaciones han tenido un mayor peso que las exportaciones y ello ha marcado saldos negativos en la balanza comercial de Costa Rica. Vemos como, a pesar del déficit sufrido en las exportaciones netas, el saldo ha ido empeorando con gran magnitud con respecto al año 2005. Por ejemplo, en términos absolutos se muestra como el saldo de la balanza comercial en el año 2008 con respecto al 2005 fue de -3.193.990.440 millones de dólares. Ello se debió, según datos de INEC porque en el año 2008 se experimentó un aumento de las exportaciones de 0,38% con respecto al 2007 y un alza de las importaciones con relación al año 2007 de un 8,5%. A pesar del aumento de las exportaciones no le dieron abasto el gran aumento de las importaciones, las cuales se elevaron con una mayor proporción.
Por otro lado, en el año 2009 se observa un saldo favorable en las exportaciones netas de -2.716.521.641 millones de dólares, algo muy similar al saldo que se mostró en el año 2005 que fue de -2.489.410.301. El mejoramiento fue causa de que según los datos del INEC, en el año 2009, se experimentó una disminución de las exportaciones de -8,01% con respecto al 2008 y una baja de las importaciones de -24,43% con relación al año 2008. Ello mostró un saldo en la balanza comercial negativo, pero mejor que la que se dio en el año 2008.
Con estos datos, queda claro que Costa Rica ha mantenido un déficit comercial en cuenta corriente, a través del tiempo en el periodo estudiado.

Tipo de cambio en el caso de Costa Rica

Costa Rica en el año 2006 seleccionó un régimen de banda cambiaria como sistema alternativo al de minidevaluaciones, las cuales indican un sistema en el que el Banco Central anuncia un rango en el que tratará de mantener al tipo de cambio. Así, el Banco Central establece un límite superior y un límite inferior entre los cuales permitirá que varíe el precio de la divisa, pero este régimen de banda cambiaria solamente duró ocho años, ya que el 30 de enero del año 2015, la junta directiva del Banco Central de Costa Rica decidió eliminar el sistema de banda cambiaria y adoptar un sistema de flotación administrada del tipo de cambio del dólar y esto porque la banda no tenían ningún impacto para determinar el precio de la divisa.
Con un nuevo sistema de flotación administrada, el tipo de cambio se mueve de forma más libre, pero el Banco Central puede intervenir para estabilizar el precio cuando haya variaciones abruptas o que se salgan del precio determinado de equilibrio; en otras palabras, el tipo de cambio con flotación administrada es similar a un tipo de cambio flexible o de flotación libre, pero con la diferencia de que en este caso ante un caso extremo de desequilibrio el Banco Central puede intervenir en el comportamiento del tipo de cambio: si se produce un aumento brusco del tipo de cambio, es decir, un exceso desmedido de la oferta de divisas, entonces, el Banco Central procede a la compra de divisas para evitar que la moneda nacional se siga depreciando; en otras palabras, que el tipo de cambio siga creciendo. Y si por el caso contrario, se produce una disminución abrupta del tipo de cambio, es decir, un exceso inapropiado de la demanda de divisas, el Banco Central procede a la venta de divisas para prevenir que la moneda nacional se sida apreciando; dicho de otra manera, que el tipo de cambio siga disminuyendo.
Por otra parte, en Costa Rica el tipo de cambio ha variado en el periodo 2005-2010, como se muestra en el siguiente cuadrado y gráfico, donde aparece el tipo de cambio compra y tipo de cambio venta para el 21 de abril de cada año:

Cuadro 2
Costa Rica: Evolución del tipo de cambio nominal (₡/$)
2005-2010
 
      Fuente: Elaboración propia con datos del Banco Central de Costa Rica


Gráfico 2
Costa Rica: evolución del tipo de cambio nominal (₡/$)
2005-2010


             Fuente: Elaboración propia con datos del Banco Central de Costa Rica

Como se observa en el grafico número 2, la evolución del tipo de cambio en el periodo 2005-2010 ha sido superior a los 500 colones por cada dólar, con excepción del año 2005 y el 2008 en el que el tipo de cambio fue inferior a los 500 colones por dólar.
 Se puede decir, que el tipo de cambio compra en el 2008 tuvo una reducción de -4,74% con respecto al año 2007 y como se mostró en el grafico número 1, las importaciones en el 2008 aumentaron un 8,47% con respecto al año 2007. Y como bien sabemos, si el tipo cambio compra disminuye, las importaciones tenderán a aumentar porque indica que Costa Rica deberá de entregar menos colones para adquirir un dólar; dicho de otra forma, los bienes que se importan saldrán más baratos para el país.
Los cambios en el tipo de cambio tienen grandes efectos en la economía del país, ya sean negativos o positivos, pero como siempre, lo que más preocupa a una economía es un aumento del tipo de cambio ya que eso significa un depreciación o devaluación de la monea para obtener moneda extrajera. Como mencionó Tatiana Gutiérrez del periódico Crhoy.com citando a Francisco Llobet, presidente de la Cámara de Comercio de Costa Rica, la depreciación o devaluación de la moneda provocará varios efectos, de los cuales menciona: Un aumento en las tasas de interés, lo que significa menor inversión e implicaría menos consumo, mayor desempleo, bajo crecimiento de la economía en general y mayores precios de materias primas, combustibles, bienes y servicios en general, entre otros.

 Conclusiones

Con este trabajo de investigación logramos entender cuál es el principal funcionamiento de la balanza comercial influenciada por el tipo de cambio; y además, podemos afirmar, que es de fundamental importancia, principalmente para estudiantes de economía, tener un conocimiento profundo sobre el tema en cuestión; ya que, la balanza comercial es un gran indicador de la estructura económica y productiva de un país; argumento que no puede ser excluido, por los dirigentes y gobernantes de la Nación, cuando llega la hora de la toma de decisiones importantes. Nos interesó mucho aprender sobre la estructura de la balanza comercial y el tipo de cambio en Costa Rica, ya que pudimos aclarar ciertas cuestiones que, antes de esta investigación, eran grandes inquietudes para los integrantes de este grupo; como por ejemplo, ¿Por qué en Costa Rica existe una tendencia marcada de déficit en la balanza comercial?, con este trabajo pudimos concluir que esta situación ocurre, debido a que el país posee una estructura productiva subdesarrollada, donde es mayor la absorción interna que la capacidad productiva del país; esto provoca que se deban importar más bienes y servicios; y en general, incentivar la entrada de flujos de capital.
A nuestra consideración, el país no posee en el corto plazo, una estructura que le permita subsanar completamente el déficit en cuenta corriente, en el cual se encuentra. Sin embargo, pensamos que Costa Rica debe aprovechar sus recursos, y con una mejor y más estructurada planificación económica, por ejemplo, dar grandes incentivos a las exportaciones de servicios, como lo es el turismo.
La cuestión de la balanza comercial y tipo de cambio, llenó nuestras expectativas a la hora de investigar, sin embargo, nos dimos cuenta de que el tema es mucho más amplio de lo que nosotros esperábamos, y por ejemplo, nos gustaría saber cómo afecta el tipo de cambio real a la balanza comercial, y en qué se diferencia con respecto a nuestro análisis del tipo de cambio nominal.

Referencias bibliográficas

Bajo, M. (2000). Curso de macroeconomía (segunda ed.). España: Antoni Bosch.
Balanza de pagos. (s.f.). Obtenido de Banco Central de Costa Rica: http://indicadoreseconomicos.bccr.fi.cr/indicadoreseconomicos/Cuadros/frmVerCatCuadro.aspx?idioma=1&CodCuadro=%202463
Balanza de Pagos. (2015). Obtenido de Economipedia: http://economipedia.com/definiciones/balanza-de-pagos.html
Barquero, M. (7 de Marzo de 2017). Costa Rica mantiene balanza comercial positiva con Istmo. La Nación Digital. Obtenido de https://www.nacion.com/economia/politica-economica/costa-rica-mantiene-balanza-comercial-positiva-con-istmo/BZPMAVDHZJAURBJMC66TV6BFTM/story/
Blanchard, A. a. (2012). Macroeconomía. Madrid: PEARSON EDUCACIÓN, S.A.
Chinchilla, D. (16 de Marzo de 2014). La Nación. Obtenido de El dólar: una historia de amores y odios: https://www.nacion.com/revista-dominical/el-dolar-una-historia-de-amores-y-odios/N3HWPDUCYBHENPARS7DMIMFPQ4/story/
Estadistica de comercio exterior. (2017). Obtenido de INEC: http://www.inec.go.cr/sites/default/files/documetos-biblioteca-virtual/recomercioexterior-2016.pdf
Estadistica del Comercio Exterior. (2005). Obtenido de INEC: http://www.inec.go.cr/sites/default/files/documentos/economia/comercio_exterior/publicaciones/reeconomcomext2005-01.pdf
Estadistica del comercio exterior. (2006). Obtenido de INEC: http://www.inec.go.cr/sites/default/files/documentos/economia/comercio_exterior/publicaciones/reeconomcomext2006-01.pdf
Estadistica del Comercio Exterior. (2007). Obtenido de INEC: http://www.inec.go.cr/sites/default/files/documentos/economia/comercio_exterior/publicaciones/reeconomcomext2007-01.pdf
Estadistica del Comercio Exterior. (2008). Obtenido de INEC: http://www.inec.go.cr/sites/default/files/documentos/economia/comercio_exterior/publicaciones/reeconomcomext2008-01.pdf
Estadistica del Comercio Exterior. (2009). Obtenido de INEC: http://www.inec.go.cr/sites/default/files/documentos/economia/comercio_exterior/publicaciones/reeconomcomext2009-01.pdf
Estadistica del Comercio Exterior. (2010). Obtenido de INEC: http://www.inec.go.cr/sites/default/files/documentos/economia/comercio_exterior/publicaciones/reeconomcomext2010-01.pdf
Mankiw, G. (2012). Principios de economía (sexta ed.). Mexico: Cengage Learning.
Mariela Mora, E. P. (s.f.). El régimen de banda cambiaria: hacia la flexibilidad. Obtenido de Estado de la Nacion: https://estadonacion.or.cr/files/biblioteca_virtual/013/Regimen-cambiario.pdf
Montoya, É. D. (30 de Enero de 2015). Banco Central eliminó la banda cambiaria y adopta flotación administrada del dólar. Obtenido de El Financiero: https://www.elfinancierocr.com/finanzas/banco-central-elimino-la-banda-cambiaria-y-adopta-flotacion-administrada-del-dolar/RAMTCQAJ6VBHXLERBSH2EFKUKI/story/
Salazar, A. A. (21 de Octubre de 2013). BANDAS CAMBIARIAS Y TIPO DE CAMBIO EN COSTA RICA: SITUACIÓN. Obtenido de Prezi: https://prezi.com/qo8jbmrbys3b/bandas-cambiarias-y-tipo-de-cambio-en-costa-rica-situacion/



UNIVERSIDAD NACIONAL DE COSTA RICA
FACULTA DE CIENCIAS SOCIALES
ESCUELA DE ECONOMÍA



Estudiantes:

Derian Marín Urbina
Alexis Arrieta Alvarado

Fecha: 7 de junio del 2018

miércoles, 27 de junio de 2018

Mercado de piña en Costa Rica



Análisis Micro económico
Del mercado de piña en Costa Rica












Introducción
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo específico abordar la temática acerca del mercado de la Piña en Costa Rica. Se detallara el comportamiento de la oferta, la demanda, sustitutivos perfectos de la Piña, costos de producción, entre otro puntos importantes. Asimismo, se mostrará una pequeña historia de la primer planta de piña en el país y como ha sido su evolución hasta el presente; asimismo, detallar la cantidad de plantas de piña que se han ido incorporando en Costa Rica. Por otro lado, determinar si la estructura del mercado de Piña en Costa Rica se comporta como un mercado de Monopolio, oligopolio, empresa dominante o un mercado de competencia perfecta; dado que, son puntos importantes a conocer, porque en ello se enfoca el bienestar de los consumidores.
La idea central será investigar el comportamiento de la oferta y de la demanda, así como observar que tan sensibles son los consumidores ante una alza en los precios de la piña y el por qué se daría alza en los precios.
Planteamiento del problema
Se pretende abordar la incógnita de ¿Cuál es la importancia de la producción de piña para Costa Rica? Y a partir de esta premisa analizar de una forma exhaustiva los aspectos positivas y negativas que tiene el mercado de la piña en este país, y qué oportunidades genera este mercado para las personas y cuál es su impacto en la economía ¿se encuentra este mercado en un mercado de competencia perfecta, monopólica u oligopólica? y ¿qué implicaciones tiene este tipo de mercado principalmente para los consumidores directos de dicho producto? Analizar el nicho de mercado de la piña y cuáles son las principales amenazas que este presenta.
La producción de piña en Costa Rica es un mercado muy importante para este país, desde que se desató, se ha ampliado a todo el nivel nacional, convirtiéndose en uno de los productos más cultivados a nivel nacional y con 5 grandes exportaciones al extranjero, ya que la piña que se produce en Costa Rica es muy reconocida a nivel internacional, esto se debe a la calidad del producto que se cosecha y exporta en Costa Rica.
Objetivos
Objetivo General
·        Analizar la situación del mercado de la piña en Costa Rica y su comportamiento.
Objetivos Específicos
·        Evaluar de una forma más específica la oferta y demanda actual del mercado de la piña en Costa Rica.
·        Estudiar el impacto de la piña en la economía nacional.
·        Determinar si el mercado de la piña en Costa Rica es una estructura de monopolio, oligopolio, Empresa Dominante o un mercado de competencia perfecta.
Justificación
Se pretende llevar a cabo un análisis de las diferentes características del mercado de la piña. Se reconoce que este mercado representa a nivel comercial un elemento importante para la economía del país, además de ser uno de los principales monocultivos de exportación, la investigación pretende lograr obtener un amplio conocimiento del funcionamiento de este mercado en Costa Rica. El interés por dicho tema surge a raíz de la posibilidad de obtener más comprensión de una de las principales ramas de la economía, que es la microeconomía. Se debe tener presente que el sistema agroindustrial de la piña es una actividad productiva dinámica y de significativa importancia económica y social dentro de la agricultura de Costa Rica. Este dinamismo ha estado amparado en el crecimiento de las exportaciones y el desarrollo de industrias relacionadas como el jugo de esta fruta. La producción de piña nacional es una actividad en expansión absoluta y relativa lo que se refleja en las cuentas nacionales y representa una porción importante de la producción, empleo, valor agregado y las exportaciones agroindustriales del país.
Historia del mercado de piña en Costa Rica
Según datos de la Cámara Nacional de Productores y Exportadores de Piña (CANAPEP) la piña es un cultivo que está presente en el país desde hace más de 50 años, en distintas regiones. En sus inicios, la producción se destinaba para consumo local y en menor proporción a la industrialización de pulpas, mermeladas y enlatados. Fue a partir de 1986, cuando se inició la exportación de la fruta con la variedad Cayenna Lisa, posteriormente se continuó con Champaca y a partir del 2001, con la variedad que nos ha dado un lugar de preferencia a nivel mundial: la Golden.
El crecimiento del sector inicia aproximadamente en el año 2000, hasta ese entonces se estimaba que existían unas 11.000 hectáreas, distribuidas entre la Zona Sur y Norte del país. Sin embargo, el incremento en la cantidad de productores y hectáreas dedicadas al cultivo de la fruta, se multiplicó con las oportunidades de exportación.
Por otro lado, según Tropical Fruits Trading, se considera que la piña se produce en el país desde la época colonial, se estima que fue a finales de la década de los 70 cuando PINDECO, una subsidiaria de la transnacional estadounidense Del Monte inició la producción a nivel comercial especialmente en Buenos Aires de Puntarenas.
La actividad luego se extendió a San Carlos y Grecia (provincia de Alajuela) y en menor escala a Limón. Hasta 1990 era la propia PINDECO la que producía directamente cerca del 65% de la piña costarricense, pero a partir de ese momento cambia el esquema y opta por hacer más compra a productores independientes.
El incremento en el negocio Piñero tomó proporciones enormes en la década del 90 al punto que a mediados de esta llegó a representar casi el 16% de las exportaciones agrícolas no tradicionales de Costa Rica. (Tropical Fruits Trading, s.f)
Estructura del mercado de piña
Conforme a las teorías vistas en clases, se busca caracterizar la estructura del mercado de la piña, o sea, si dicho mercado es un mercado de Monopolio u Oligopolio, Empresa Dominante o un mercado de Competencia Perfecta.
Corolario a lo anterior, se puede decir que el mercado de la piña es un mercado en competencia perfecta en producción, esto porque cumple con las características de ser un mercado en el que:
·         Muchas empresas venden productos idénticos a muchos compradores
·         No hay restricciones para entrar a mercado
·         Las empresas establecidas no tienen ventaja con respecto a las nuevas
·         Los vendedores y los compradores están bien informados acerca de los precios.
En síntesis, se puede decir que los mercados de competencia perfecta como lo es el caso costarricense, son aquellos en los que se asume que existen tantos vendedores como compradores de un mismo bien o servicio, en este caso piña, que ninguno de ellos, independientemente, puede influir sobre la determinación del precio y este a su vez, está dado y es fijado por las mismas fuerzas de mercado.
Además, se debe tener presente que La actividad se encuentra distribuida por casi toda Costa Rica con más de “250 productores (Ver Anexo 1). Tiene presencia en las Zonas Norte, Pacífico y Atlántica del país, y está principalmente concentrada en zonas rurales con relativamente bajo desarrollo económico y social” (Guevara, 2017). Todo esto se traduce en un catalizador social, en donde, en muchos de los casos, la actividad agrícola e industrial de la piña representa una de las pocas opciones de empleo para la población menos calificada.
Por otra parte, queda más que claro que en el caso de la piña, se habla de que es un mercado de oligopolio en el comercio, en donde la industria predomina por un pequeño número de vendedores/productores. Como se puede ver según datos estadístico, en Costa Rica hay un aproximado de 250 productores y de estos 170 son las empresas que cuentan con requisitos de exportación (CANAPEP, 2017).Los mismos deben cumplir con ciertos requisitos para la exportación de la piña, al ser un Oligopolio se requieren muchos requisitos que toman forma de barreras de entradas que colocan los compradores de dicho producto y si no se cumplen, la piña se regresa o se saca a dicha empresa del comercio. A continuación se muestra un cuadro donde detalla los requisitos que cada exportador de piña debe cumplir para que sea aceptada dicha exportación.


Cuadro 1: Requisitos para la entrada de la piña al mercado
 Estadounidense y Europeo
          Fuente: Elaboración propia

Impacto de la piña en la economía nacional

Costa Rica produce piña para la exportación que se comercializa tanto fresca u orgánica como por medio de otros productos industriales derivados en los cuales es el principal ingrediente, como son los jugos y concentrados y preparadas o en conserva. Según datos de CANAPEP los precios de la piña fresca para la exportación son generalmente los más atractivos, seguidos por la piña enlatada, la piña procesada y finalmente el jugo de piña. La industria del jugo de piña que ha iniciado como una actividad secundaria para agregar valor que no califica para la exportación de piña fresca y que en los últimos años ha probado ser muy dinámica y de importancia estratégica para el sector.

Cuadro 2. Precio promedio de la piña para exportar de la cobertura agropecuaria
(Colones)
            Fuente: Elaboración propia

Como se muestra en el cuadro anterior, los precios de exportación de la piña en el año 2016 con respecto al 2015 aumentaron en 3,8%, de acuerdo con el Informe estadístico agropecuario de la Secretaria Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuario (SEPSA). Lo cual se puede reflejar que al tener un aumento en el precio de dicho producto da una seña de que la piña exportada por las 170 expresas que cumplen con todos los requisitos de exportación es de muy buena calidad, llevando con ello más beneficios económicos para las compañías exportadoras y para el país en general porque así se va mejorando la calidad de piña que lleva destino al comercio internacional.

Figura 1. Costa Rica, 2010-2015: Exportaciones de piña y Valor unitario

         Fuente: PROCOMER (2016)


La tabla 1 y figura 1 detallan el valor en US$ de las exportaciones de la industria de la piña y sus derivados, en los últimos seis años, en el cual se puede apreciar que las exportaciones totales de piña de Costa Rica crecieron desde 761.5 millones de dólares en 2010 a más de 963 millones en 2015.

Tabla 1. Costa Rica, 2010-2015. Exportaciones de Piña (US$)
         Fuente: PROCOMER (2016)

Se puede decir, según la interpretación de los datos anteriores, que el sistema agroindustrial de la piña y sus derivados muestra una tendencia hacia la diversificación, esto tanto a nivel de la producción agrícola como de la producción industrial como los jugos y productos procesados. Además, reafirma que el país cuenta con nuevos productos para el consumo local y la exportación. Esta diversificación debería favorecer la reducción de los costos de producción y la productividad del sector debido a potenciales efectos de economías de escala y alcance, y a su vez, tiene un impacto social positivo, en particular en lo referente a una la participación de pequeños productores y generación de trabajo agrícola en zonas geográficas económicamente deprimidas.
Finalmente, según datos de CANAPEP, el 98% de la producción de piña es destinada a la exportación, sin embargo la actividad está integrada con otras industrias en la economía nacional. Los vínculos se dan tanto con industrias que utilizan la piña como su insumo más significativo dentro de sus procesos productivos como también mediante la compra insumos de otras industrias para sus operaciones. Entre las primeras se pueden mencionar las actividades de procesamiento y conservación de frutas y vegetales como la elaboración de jugos y concentrados. De manera similar, existe un número importante de industrias con las cuales el sector piña se encuentra encadenado como la fabricación de papel y productos de papel, productos de madera, servicios de refrigeración y aire acondicionado, servicios de transporte, mantenimiento de maquinaria, infraestructura, equipos, etc., así como la compra insumos agrícolas, entre otros.


Oferta y Demanda a nivel exportación de la piña


Oferta de la Piña en Costa Rica
Según la información analizada, se puede observar que la oferta de la piña en Costa Rica ha tenido un importante incremento en los últimos años, tanto en el área nacional como internacional; asimismo tiene una tendencia a la alza y ello se deberá a un nuevo continente demandante de la piña, el cual es Asia, representado principalmente por China. Según datos recopilados del periódico la nación, China autoriza que la piña de Costa Rica entre a su mercado. Dicho proceso para obtener los permisos se inició desde el 2011 y la última visita de una misión técnica de China se realizó entre el 13 y el 17 de febrero del 2017, cuando fiscalizaron fincas y plantas empacadoras en Guápiles, Sarapiquí, San Carlos y Upala. (La Nación, 2017).
Así, China se convierte en una principal fuente para los productores de piña en Costa Rica, aumentado la oferta del mercado, cambiando la dinámica que prevalecía, donde los principales demandantes de piña de Costa Rica eran Estados Unidos y Europa. Y según datos de PROCOMER, Costa Rica dispone de un área de producción que en promedio es 1,5 veces menor que la de China. Sin embargo, el rendimiento por hectárea en promedio es 3 veces mayor. Por otro lado, Costa Rica es el primer exportador mundial de piña en el mundo. En 2016, representó el 45% de las exportaciones totales, en valor y 55% en peso. (PROCOMER, s.f)
Por lo dicho anteriormente, se observa que la oferta de piña ha tenido un importante crecimiento y ello hace que Costa Rica tenga un importante aporte económico. Asimismo, se podría decir que en los lugares donde la cosecha de piña no es grande se podría aumentar y en términos microeconómicos se mejoraría los beneficios para las personas que tendrán un trabajo estable. Actualmente, según CANAPEP los empleos generados por las productoras de piña es de aproximadamente de 32.000 trabajadores en las cuatro regiones principales de la producción de piña. Así, se espera que la tasa de empleados favorecidos por dicho mercado aumente.

Demanda de la piña 
Con lo dicho en el punto de oferta de la piña, que se incorporó el país de China para la compra del producto (piña) de Costa Rica, hace que aumente la demanda de la piña. Según la nación citando a CANAPEP, Cuatro empresas de Costa Rica exportaron las primeras 15.120 cajas de piña de 12 kilos cada una a China el jueves 1° de junio. Ello muestra que gracias a un nuevo demandante (China) Costa Rica comenzó a ver un gran beneficio al incorporar una cantidad de 15.120 cajas de piña que no vendía antes.
Así, Costa Rica lleva un buen camino por el mercado de la piña, lo que permitirá que las productoras de piña vayan a querer tener mejoras en su producción, tanto en la mejora del producto (piña) como en la introducción de tecnología. Por otro lado, las plantaciones a escala tenderían a aumentar dado que si se sigue incorporando más demandantes, las productoras de piña van a tener que saciar la demanda y por esos motivos se necesitara aumento de la cantidad de tierra.

La producción de piña como beneficio de empleo en Costa Rica
En Costa Rica parte de sus tierras sean dedicadas al cultivo de la piña es de gran importancia en el área económico porque ello a pesar de convertir al país en uno de los principales productores y exportadores de piña, brinda una gran cantidad de empleo.
Distribución por áreas y empleo generado
En la actualidad existen 38.000 hectáreas de nuestro suelo dedicadas al cultivo, en todo lo largo y ancho de 16 cantones, divididos en: Zona Norte con 17.860 hectáreas, lo equivalente al 47% del área cultivada y ello genera un empleo de 15.100 puestos; el Atlántico dispone de 11.780 hectáreas y representa el 31% y constituye un empleo de 9.900 puestos, a su vez, el Pacífico destina 8.360 hectáreas, lo cual constituye el 22% del área cultivada y genera 7.000 empleos en manos de unos 250 productores de piña, en todo el país y genera un total de 32.000 empleos. (CANAPEP, 2017).

A continuación se muestra un gráfico que resume lo anteriormente dicho. 

Figura. 2. Distribución de los cultivos de piña en Costa Rica y el empleo generado

               Fuente: Elaboración propia


Externalidades de la piña
Un elemento importante a tomar en cuenta, independientemente si se está hablando de piña o no son las externalidades que “X” o “Y” producto deja para la sociedad, país o región en la cual se está produciendo. Según Henry Picado Cerdas, de la Red de Coordinación en Biodiversidad (Federación Para la Conservación de la Naturaleza), se entiende por externalidades son esos costos asociados a las actividades productivas que, por múltiples razones, no se contemplan a la hora de hacer las cuentas. Muchos de estos son costos asociados a daños a terceros o al ambiente. En el caso de la producción de piña las externalidades son cuantiosas y supera la decena de miles de millones de colones, y en eso es muy enfático el especialista.
Mientras “Comex, MAG, Cadexcoy Canapep han hablado sobre los supuestos beneficios de la actividad Piñera en el país, con motivo de la reciente apertura del mercado chino, existen muchas preocupaciones por una posible nueva expansión de monocultivo” (Picado, 2017). Hay evidencias suficientes para demostrar que la industria de la piña trae grandes impactos sociales, ambientales y laborales que incluso hace inviable económicamente a ella misma y es necesaria una moratoria a su expansión. Y se hace evidente que los daños van más allá que las palabras y abarca áreas como: la pérdida de cobertura forestal, pérdida de calidad de agua, pérdida de bosque y biodiversidad y erosión de suelo
Conclusiones
Actualmente el mercado de la piña en Costa Rica muestra un aumento de su oferta y de su demanda. Ello beneficiara a muchas personas, principalmente de las áreas donde hay poco empleo y el principal es la cosecha de piña. Dado un aumento de la oferta y de la demanda las empresas empacadoras de piña tendrán que ampliar las áreas de cultivo e introducir nuevas maquinarias para poder saciar el mercado y con ello brindar más empleo a dichas zonas.
Por otro lado, la estructura de mercado es de competencia perfecta y ello beneficia a los consumidores porque el precio de la piña en el mercado nacional será un precio de mercado, es decir, no se podrá vender una piña más arriba del precio de mercado porque al existir muchas empresas que lo produzcan, los consumidores buscaran el precio que más les conviene y por otro lado porque es un producto con muchos sustitutos.
Además, Costa Rica ha extendido el mercado a un nuevo continente en el año 2017 y ello hace que se categorice como un país que ofrece producto de calidad. Dicho mercado es de gran importancia y muestra muchas ventajas debido al nivel de empleo que brinda a la población costarricense y la calidad del producto hace que mercados del exterior lo quieran demandar, beneficiando a la economía nacional.

Referencias Bibliográficas
  • ·     Barquero, M. (1 de junio de 2017). Cuatro empresas de Costa Rica exportan las primeras 15.120 cajas de piña a China. Obtenido de La Nación: http://www.nacion.com/economia/agro/cuatro-empresas-de-costa-rica-exportan-las-primeras-15-120-cajas-de-pina-a-china/FVZWGACDUBEDHEQQCT5Y7GIVF4/story/  
  • Estadísticas. (s.f.). Obtenido de CANAPEP: https://canapep.com/estadisticas/
  • Guevara, A. (abril de 2017). Obtenido de https://canapep.com/documentos/
  • HISTORIA. (s.f.). Obtenido de CANAPEP: https://canapep.com/historia/
  • Historia de la piña. (s.f.). Obtenido de TROPICAL FRUITS TRADING: http://www.tropicfruitstrading.com/?page_id=160
  •  Precios del día de hoy. (3 de noviembre de 2017). Obtenido de Sistema Nacional de Información e Integración de mercados: http://www.economia-sniim.gob.mx/2010prueba/PreciosHoy.asp?prodC=9066
  • Ulloa, E. (s.f.). Mercado y condiciones de acceso para piña fresca en China. Obtenido de Procomer Costa Rica exporta: http://procomer.com/uploads/downloads/63a042c1894f5a2d862fd1e94844cf9b549d7e2c.pdf

Anexo 1. Principales empresas productoras en Costa Rica

                             
          Fuente: Elaboración propia



UNIVERSIDAD NACIONAL DE COSTA RICA
FACULTA DE CIENCIAS SOCIALES
ESCUELA DE ECONOMIA



Estudiantes:
Derian Marín Urbina
Mayra Valladares Centeno

2017